klassiek met een twist
Brugge
Steak tartaar
Chef Karl en gastvrouw Riki ruilen hun restaurant in een charmant oud wolhuisje in het historische hart van Brugge een weekend voor een authentieke eetstand in de Damse polders.
Middenin de zomer brengen ze met hun grof gemalen rundstartaar met ansjovismayonaise een frisse en zilte toets naar Campo Solar. Een klassieker met een hedendaagse twist.
Ook op het campo menu
Met de steun van
